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Categoria principale: 11 Popolazione e Territorio
Categoria: 11.9 gastronomia altavillese

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In questa sezione sono riportate alcune pietanze tradizionali di Altavilla le quali andranno man mano aumentando di numero così come il tempo e le collaborazioni esterne permetteranno di fare. Agli appassionati e a quanti vorranno in qualche modo darci una mano, il nostro anticipato ringraziamento
 
- Migliaccio
 
- Pizza chiena
 
- Gelatina di maiale
 
-  "Saraca"  ( 'A ) del  Sabato
 
- Pizza con le  foglie
 
-  "Cianfotta" ( 'A )
 
- Scarola
 
 - Alici câ mullicat
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 - Baccalà
 
- Fianchetto mbuttunat 
 
 - Nnoglia ( 'A )
 
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 - Pizz Palumm
 
 - Taralli ove e pèp
 
 - Zeppole con patate
 
- Fagioli
 
- Pollo ripieno
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.Coniglio 'mbuttunat

 
 
 
 
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